Μετά τον Πειραιά, το Zyme Zymospritzeria, το πρωτότυπο αυτό concept του Λευτέρη Σουχαΐμπ που έχουμε λατρέψει από την πρώτη κιόλας μέρα, φέρνει την ίδια πρώτη ύλη, την ίδια νοστιμιά και την ίδια φιλοσοφία σε έναν ακόμη χώρο, αυτή τη φορά στην Καλλιθέα. Η φρεσκοψημένη ζύμη και ο καλός καφές παραμένουν στον πυρήνα — όπως ακριβώς τους έμαθε το κοινό που το ακολουθεί πιστά.
Εδώ, τα ζυμάρια παίζουν τον πρωταγωνιστικό ρόλο: panzerotti, focaccia, πίτσες και πεϊνιρλί βγαίνουν από τον φούρνο ζεστά, σε μια καθημερινή ρουτίνα που μεταφράζεται σε κάτι γρήγορο, καθαρό και ουσιαστικά νόστιμο. Αληθινό street food, αλλά με ποιότητα που δεν κάνει εκπτώσεις.
Στο brunch —εκεί όπου το Zyme Zymospritzeria έχει ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό— τα πιάτα ανεβάζουν τον πήχη με επιλογές που δύσκολα συναντάς αλλού. Είναι γρήγορο αλλά ποιοτικό, street αλλά προσεγμένο, απλό αλλά έξυπνο. Είναι το spot που ξέρεις ότι θα φας καλά: είτε για έναν καφέ πριν τη δουλειά και ένα τσιμπολόγημα στο χέρι, είτε για ένα brunch που θα σε κρατήσει όλη μέρα, είτε ακόμη κι αν επιλέξεις delivery για το μεσημεριανό break του γραφείου.
Νέο – Καλλιθέα: Μαντζαγριωτάκη 105
– Πειραιάς: Δραγάτση 10
Τ: 21 0413 3903
Facebook: Zyme Zymospritzeria
Instagram: zyme_zymospritzeria
