To Εντελαμεζέν στον Πειραιά δεν είναι απλώς ένα ακόμα μεζεδοπωλείο· είναι δημιούργημα ψυχής, και αυτό το καταλαβαίνεις από την πρώτη στιγμή που θα περάσεις την πόρτα του. Ο σεφ, Βησσαρίων Παρθένης, έχει στήσει έναν χώρο που θυμίζει τις παλιές καλές εποχές: τότε που οι βραδιές ξεκινούσαν αυθόρμητα, συνεχίζονταν με μεζέδες και κατέληγαν σε τραγούδι και αγκαλιές. Θα σε καλωσορίσει με χαμόγελο, θα σου προσφέρει κάτι να δοκιμάσεις, κι ως το τέλος της βραδιάς θα έχετε γίνει φίλοι.
Η κουζίνα που μιλάει στην καρδιά
Το φαγητό εδώ είναι εμπειρία. Ο Βησσαρίων μαγειρεύει με πάθος, απλότητα και μεράκι, χρησιμοποιώντας πρώτες ύλες από τους καλύτερους παραγωγούς. Από ζουμερούς μεζέδες που ξυπνούν αναμνήσεις, μέχρι παραδοσιακές συνταγές με δημιουργικές πινελιές, κάθε πιάτο φτιάχνεται για να τιμήσει την ελληνική γη και να συνοδεύσει μια καλή παρέα.
Η μουσική που ενώνει
Και φυσικά, δεν λείπει η ζωντανή μουσική. Όχι για να γεμίσει απλώς τον χώρο, αλλά για να ενώσει τις φωνές, να βάλει ρυθμό στο ποτήρι με το κρασί, στο τσίπουρο ή στη δροσερή μπίρα. Κάθε τραγούδι γίνεται αφορμή για να χτυπήσουν παλαμάκια, να σηκωθείς να χορέψεις, να αφήσεις το συναίσθημα να σε παρασύρει.
Φιλελλήνων 17 & Κολοκοτρώνη, Πειραιάς
Τ: 2104514935
Instagram: entelamezen_piraeus
Facebook: Εντελαμεζέν
