Αν ψάχνεις ένα γλυκό γρήγορο, πανεύκολο και χωρίς φούρνο, μόλις το βρήκες. Αυτά τα τρουφάκια ετοιμάζονται σε ελάχιστο χρόνο, με απλά υλικά που συνήθως υπάρχουν ήδη στην κουζίνα. Το αποτέλεσμα; Απίστευτα νόστιμο και δύσκολο να τους αντισταθείς.
Υλικά
- 250 γρ. μπισκότα τύπου πτι-μπερ
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- Λίγο κονιάκ ή λικέρ (προαιρετικά)
- Τρούφα σοκολάτας ή ινδοκάρυδο για επικάλυψη
Τρόπος παρασκευής
Θρυμματίζεις τα μπισκότα στο μούλτι μέχρι να γίνουν πολύ ψιλά.
Λιώνεις την κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στα μικροκύματα.
Σε ένα μπολ ρίχνεις τα μπισκότα, τη λιωμένη σοκολάτα, το ζαχαρούχο γάλα και το κακάο.
Αν θέλεις πιο έντονο άρωμα, προσθέτεις λίγο κονιάκ.
Ανακατεύεις καλά μέχρι να δημιουργηθεί ένα μαλακό και ομοιογενές μείγμα.
Πλάθεις μικρά μπαλάκια και τα περνάς από τρούφα ή ινδοκάρυδο.
Τα τοποθετείς στο ψυγείο για περίπου 30–40 λεπτά, μέχρι να σταθεροποιηθούν.
