Το Volere στη Σαλαµίνα -όνοµα που σηµαίνει «επιθυµώ», «ποθώ»- συστήνει µια ιταλικής έµπνευσης εµπειρία µε καθαρό, σύγχρονο χαρακτήρα. Η ανοιχτή κουζίνα λειτουργεί ως σκηνή, όπου ο επισκέπτης παρακολουθεί τους σεφ να ετοιµάζουν τα πιάτα – λαχταριστή pizza σε ξυλόφουρνο, φρέσκα pasta και antipasti, σε µια διαδικασία που δίνει έµφαση στη δεξιοτεχνία και την πρώτη ύλη. Στο µενού συναντά κανείς επίσης προσεγµένα κυρίως πιάτα, ενώ το γεύµα ολοκληρώνεται ιδανικά µε tiramisu και επιλογές από µια ενηµερωµένη, εκτενή λίστα κρασιών που έχει επιµεληθεί µε έµφαση στην αρµονία και τη γευστική ισορροπία.
Volere in Salamina, name that means “I desire”, “I long for”, introduces an Italian-inspired experience with a clean, contemporary character. The open kitchen acts as a stage, where guests can watch the chefs preparing each dish: mouth-watering wood-fired pizza, fresh pasta, and antipasti, in a process that highlights craftsmanship and quality ingredients. The menu also features thoughtfully prepared main courses, while the experience is ideally concluded with tiramisu and selections from an extensive, carefully curated wine list, designed with a focus on harmony and balance of flavours.
Agiou Nikolaou 18, Salamina, Tel: +30 6978 – 795269
Facebook: Volere Ristorante Italiano
Instagram: volereristorante
