Υπάρχουν κάποια μέρη που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Που έχουν χτίσει τη φήμη τους μέσα από την ποιότητα, τη συνέπεια και τις γεύσεις τους. Ένα από αυτά είναι η Ταβέρνα Λάζαρος στις Σπέτσες, που άνοιξε ο κυρ – Λάζαρος το 1950 και από τότε αποτελεί σημείο αναφοράς για όσους αναζητούν αυθεντική ελληνική κουζίνα. Κάθε πιάτο αφηγείται μια ιστορία παράδοσης, με συνταγές που διατηρούν αναλλοίωτο τον χαρακτήρα τους μέσα στις δεκαετίες. Όπως το περίφημο κατσικάκι λεμονάτοπου πρέπει αναμφισβήτητα να δοκιμάσετε. Από το 2025, η σκυτάλη πέρασε σε δύο φίλες με βαθιά αγάπη για το καλό φαγητό, τη Χριστιάννα και τη Μαρία, οι οποίες συνεχίζουν να λειτουργούν την ταβέρνα με σεβασμό στην ιστορία της και αφοσίωση στις αξίες που την καθιέρωσαν ως αγαπημένο προορισμό εδώ και περισσότερα από εβδομήντα χρόνια.
Some places need no introduction. Their reputation has been built over decades through quality, consistency, and unforgettable flavors. One such place is Lazaros Taverna in Spetses, founded by Mr. Lazaros in 1950 and, ever since, a beloved landmark for those seeking authentic Greek cuisine.
Every dish tells a story of tradition, with recipes that have preserved their character and authenticity through the years. Among them, the famous lemon-braised goat is undoubtedly a must-try, showcasing the simplicity and depth of traditional Greek cooking at its finest. In 2025, the taverna entered a new chapter when two friends with a deep passion for good food, Christianna and Maria, took over its operation. With great respect for its history and a commitment to the values that established it as a cherished destination for more than seventy years, they continue to preserve the warm hospitality and genuine culinary experience that have made Lazaros Taverna a timeless favorite.
Evaggelistrias, Spetses. Tel: +30 22981 – 81060
Instagram: tavernalazaros
