Από το 1968 μέχρι σήμερα, τρεις γενιές έχουν αφήσει το δικό τους αποτύπωμα στην ιστορία του Tassos, διατηρώντας αναλλοίωτη την αγάπη για την αυθεντική ελληνική κουζίνα και την οικογενειακή φιλοξενία.
Σημείο αναφοράς παραμένουν οι συνταγές της γιαγιάς Μαρίας, πάνω στις οποίες έχει χτιστεί μια γαστρονομική φιλοσοφία που δίνει ιδιαίτερη σημασία στην πρώτη ύλη. Προϊόντα από το μποστάνι, ντόπια κρέατα και φρέσκα ψάρια πρωταγωνιστούν σε σπιτικά ορεκτικά, παραδοσιακά μαγειρευτά και ψάρια ημέρας, με επιλεγμένα κρασιά να συνοδεύουν το γεύμα.
Το προνομιακό σκηνικό δίπλα στη θάλασσα αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εμπειρίας. Τραπεζάκια επάνω στην άμμο, μια ρομαντική βεράντα με πανοραμική θέα και μια παραδοσιακή νησιώτικη αυλή δημιουργούν τρεις διαφορετικές επιλογές για να απολαύσει κανείς το γεύμα του.
Η ημέρα μπορεί να ξεκινήσει από νωρίς με καφέ και πρωινό πλάι στο κύμα και να συνεχιστεί γύρω από ένα τραπέζι γεμάτο γνώριμες ελληνικές γεύσεις.
Περισσότερο από μισό αιώνα μετά την πρώτη του ημέρα, το Tassos συνεχίζει την οικογενειακή του διαδρομή, συνδυάζοντας παράδοση, φιλοξενία και τη μοναδική αίσθηση ενός γεύματος δίπλα στη θάλασσα.
Marathonas, Aegina. T: +30 2297024040
Facebook: Taverna Tassos
Instagram: tassos_aegina
