Με ιστορία που έχει αφήσει ανεξίτηλο αποτύπωμα στην κοσμοπολίτικη πλευρά της Ύδρας, το εστιατόριο Όμιλος είναι ένας χώρος-ορόσημο που συνεχίζει να γράφει τη δική του σύγχρονη γαστρονομική διαδρομή. Κάποτε γνωστό ως το θρυλικό «Λαγουδέρα», υπήρξε σημείο συνάντησης για το ελληνικό και διεθνές jet set του καλλιτεχνικού κόσμου, διατηρώντας ως τις μέρες μας την αύρα και τον διαχρονικό του χαρακτήρα. Σήμερα, η εμπειρία επαναπροσδιορίζεται μέσα από τη δημιουργική σύγχρονη μεσογειακή κουζίνα και ένα fine dining concept που υπογράφει ο Chef Δημήτρης Κανταράκης. Ξεχωριστές γεύσεις, προσεγμένη τεχνική και εκλεπτυσμένες πρώτες ύλες συνθέτουν ένα μενού που ισορροπεί ανάμεσα στην παράδοση και τη μοντέρνα γαστρονομική έκφραση. Η θέα στη θάλασσα συμπληρώνει ιδανικά το σκηνικό, μετατρέποντας κάθε γεύμα σε μια μοναδική, αξέχαστη στιγμή για εσάς και τους αγαπημένους σας.
With a history that has left an indelible mark on Hydra’s cosmopolitan side, “Omilos” is a landmark restaurant that continues to write its own contemporary culinary journey. Once known as the legendary “Lagdoura,” it was a meeting point for the Greek and international jet set of the art world, retaining to this day its aura and timeless character. Today, the experience is redefined through creative contemporary Mediterranean cuisine and a fine dining concept signed by Chef Dimitris Kantarakis. Distinctive flavours, refined technique, and carefully selected ingredients come together in a menu that balances tradition with modern culinary expression. The sea view perfectly completes the setting, transforming each meal into a unique, unforgettable moment for you and your loved ones.
Hydra Port, Τel: +30 22980 – 53800,
Facebook: Omilos Bar Restaurant Hydra
Instagram: omilos_restaurant
