Μπορεί να βρίσκεσαι στην Αίγινα, όμως στο εστιατόριο Κρητών Γεύσεις εν Αιγίνη η γαστρονομική διαδρομή οδηγεί λίγο νοτιότερα, μέχρι την Κρήτη. Στα γραφικά σοκάκια κοντά στο λιμάνι, το εστιατόριο φέρνει στο τραπέζι γεύσεις βαθιά συνδεδεμένες με την ελληνική και κρητική παράδοση, σε μια εμπειρία που ταιριάζει απόλυτα με τη χαλαρή διάθεση του καλοκαιριού.
Πίσω από το μενού βρίσκεται η σεφ Ελένη Ρουσσάκου και η ομάδα της, συνδυάζοντας παραδοσιακές συνταγές με στοιχεία σύγχρονης γαστρονομίας. Σπιτικές πίτες και ντάκος συναντούν καλομαγειρεμένα κρεατικά, φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ενώ ανάμεσα στις ιδιαίτερες προτάσεις ξεχωρίζει και το τρυφερό στιφάδο κάστανου.
Οι γενναιόδωρες μερίδες και οι γνώριμες μεσογειακές γεύσεις δημιουργούν την κατάλληλη αφορμή για ένα τραπέζι που απολαμβάνεται με την παρέα, συνοδεία κρασιού, ούζου ή παραδοσιακής ρακής.
Και όταν έρθει το βράδυ, η ζωντανή μουσική συμπληρώνει την εμπειρία, δίνοντας τον ρυθμό σε εκείνες τις καλοκαιρινές βραδιές που γεμίζουν με κουβέντες, γεύσεις και καλή διάθεση.
Π. Ηρειώτη 37 &, Δάμωνος, Αίγινα. T: +30 2297026255
Facebook: Κρητών Γεύσεις εν αιγίνη – Kriton Gefsis in aegina
Instagram: kritongefsis.aegina
kritongesfsis.aegina@gmail.com
