Τα φρούτα του καλοκαιριού είναι από τα πιο απολαυστικά πράγματα της εποχής. Και η έννοια του καλοκαιρινού φρούτου, δεν μπορεί να είναι άλλη από το καρπούζι.
Το να το τρώτε φρέσκο μαζί με τη φλούδα, είναι η καλύτερη εκδοχή, αλλά υπάρχουν και άλλες που είναι εξίσου απολαυστικές. Ένας χρήστης του TikTok, με όνομα Heather, παρουσίασε στους ακόλουθους μια ευφάνταστη εκδοχή, τις «πατάτες καρπουζιού», με το βίντεο να κοντεύει το 1 εκατομμύριο προβολές. Πως φτιάχνονται; Βασικά πρόκειται για καρπούζι κομμένο σε σχήμα πατάτας τηγανητής.
Προτιμάτε να σερβίρετε με ένα ντιπ φράουλας και γιαουρτιού, κάτι που κάνει το γεύμα λίγο πιο δροσιστικό. Με ένα ειδικό μαχαίρι κόβουμε το καρπούζι σε σχήμα πατάτας μετατρέποντας τη φέτα καρπουζιού σε μια πιο παιχνιδιάρικη λιχουδιά. Θα χρειστείτε λοιπόν τον αντίστοιχο κόφτη για να κόψετε το καρπούζι σε στικς.
Για το ντιπ φράουλας: Ρίχνουμε περίπου 1 φλιτζάνι γιαούρτι σε ένα μπλέντερ, μαζί με 3 μεγάλες φράουλες και 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι. Μπορείται όπως λέει να χρησιμοποιήσετε και άλλο γλυκαντικό, όπως σιρόπι σφενδάμου. Στη συνέχεια χτυπάμε το μείγμα για να φτιάξουμε το ντιπ. Κατόπιν κόβουμε τις φέτες καρπουζιού στο ξύλο κοπής της, οι οποίες έχουν πάχος περίπου 2,5 εκατοστών. Τέλος σερβίρουμε τις πατάτες του καρπουζιού σε έναν δίσκο μαζί με το ντιπ, αλλά και έξτρα φράουλες για πιο όμορφη εικόνα.
