Η ιδέα του να τρως μόνο μία φορά μέσα στο 24ωρο – μια αυστηρή μορφή διαλειμματικής νηστείας – κερδίζει έδαφος, αλλά δεν είναι τόσο απλή όσο ακούγεται. Παρότι αρκετοί υποστηρίζουν ότι βοηθά στον έλεγχο του βάρους, δεν ταιριάζει σε όλους.
Ορισμένοι διάσημοι, όπως ο Bruce Springsteen και ο Chris Martin, έχουν πει ότι την ακολουθούν, ενώ η Naomi Campbell και η Brooke Shields τη συνδέουν με τη διατήρηση της φόρμας τους.
Πώς λειτουργεί
Το φαγητό περιορίζεται σε ένα «παράθυρο» περίπου μίας ώρας και τις υπόλοιπες 23 ώρες γίνεται νηστεία. Επιτρέπονται μόνο νερό, καφές ή τσάι χωρίς θερμίδες. Το μοναδικό γεύμα πρέπει να είναι πλήρες (πρωτεΐνη, σύνθετοι υδατάνθρακες, λαχανικά, καλά λιπαρά) και επαρκές θερμιδικά.
Πιθανά οφέλη
- Μείωση θερμίδων και πιθανή απώλεια βάρους
- Αυξημένη καύση λίπους μετά από πολλές ώρες νηστείας
- Καλύτερη συγκέντρωση για ορισμένα άτομ
- Ενεργοποίηση της αυτοφαγίας (κυτταρικός «καθαρισμός»)
Πιθανοί κίνδυνοι
- Έλλειψη θρεπτικών συστατικών
- Απώλεια μυϊκής μάζας
- Κόπωση και χαμηλή ενέργεια
- Δυσκολία στον ύπνο λόγω πείνας
Η ήπια άσκηση ταιριάζει καλύτερα, ενώ η έντονη προπόνηση μπορεί να είναι δύσκολη χωρίς επαρκή ενέργεια.
Συμπέρασμα
Το «ένα γεύμα την ημέρα» μπορεί να βοηθήσει κάποιους, αλλά δεν είναι ιδανικό για όλους και χρειάζεται σωστό σχεδιασμό και καθοδήγηση ειδικού. Για πολλούς, μια πιο ήπια μορφή διαλειμματικής νηστείας είναι πιο ασφαλής επιλογή.
