Το μυστικό της ομορφιάς κρύβεται στο ρύζι. Μια πάμφθηνη, πανεύκολη στην παρασκευή και ασφαλής εναλλακτική για την περιποίηση της επιδερμίδας και των μαλλιών κρύβεται στο ντουλάπι της κουζίνας σου.
Ακόμη κι αν έχεις ταλέντο στη μαγειρική, το να βράσεις το τέλειο ρύζι, όσο απλό κι αν φαίνεται, είναι μια δεξιότητα που απαιτεί πολλές δοκιμές και αρκετές συσκευασίες πεταμένες. Εμένα μου πήρε καιρό να βρω τις σωστές αναλογίες νερού και ρυζιού αλλά και τους σωστούς χρόνους. Αν κάποια στιγμή προσκληθώ ως guest editor στη στήλη των συνταγών, θα μοιραστώ πρόθυμα τα μυστικά μου. Μέχρι τότε, θα σε βάλω να ανοίξεις ένα σακουλάκι ρύζι και να κατευθυνθείς στον νεροχύτη…
Το ρυζόνερο είναι γνωστό και διαδεδομένο στις γυναίκες στην Ιαπωνία και την Κορέα εδώ και αιώνες. Είναι ο φυσικός τρόπος για να φροντίζουν το δέρμα και τα μαλλιά τους. Αυτή η πρακτική δεν έχει περάσει απαρατήρητη από τη δυτική κοσμετολογία, η οποία το προσθέτει στις συνθέσεις αρκετών προϊόντων. Οι επιστημονικές έρευνες για την αποτελεσματικότητα του ρυζόνερου είναι ελάχιστες, αλλά ενθαρρυντικές. Επειδή όμως δεν περιέχει χημικά και είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος, μπορείς να το δοκιμάσεις άφοβα.
Τα οφέλη του ρυζόνερου
Αντιγηραντική δράση
Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, το ρυζόνερο μπορεί να αναστείλει τη δραστηριότητα της ελαστάσης, ενός ενζύμου που καταστρέφει την ελαστίνη. Υποθέτουμε, λοιπόν, ότι το ρυζόνερο ευνοεί την ελαστικότητα του δέρματος και, έτσι, επιβραδύνει τα σημάδια της γήρανσης. Γενικά, το ρύζι θα μπορούσε να συμβάλλει στη διατήρηση επαρκών επιπέδων υγρασίας και στη σφριγηλότητα της επιδερμίδας, καθυστερώντας την εμφάνιση ρυτίδων.
Περισσότερη λάμψη
Το ρύζι περιέχει επίσης βεταΐνη, ένα τροποποιημένο αμινοξύ για την αύξηση της αντοχής και της δύναμης, ενυδατικό σκουαλένιο, αντιοξειδωτική τρικίνη και πίτουρο με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β. Όλα αυτά έχει αποδειχθεί ότι ενισχύουν την επιδερμίδα αντιμετωπίζοντας την υπερμελάγχρωση και φέρνοντας λάμψη.
Ανακουφίζει το έγκαυμα από τον ήλιο
Βλέπω ακόμη stories με παραλίες και ποδαράκια εκεί όπου σκάει το κύμα, αλλά έτσι κι αλλιώς έχε υπόψη αυτήν τη δράση του ρυζόνερου για το επόμενο καλοκαίρι. Εμπειρικά, πολλοί καταπραΰνουν με το ρυζόνερο τα ήπια συμπτώματα του ηλιακού εγκαύματος όπως η ερυθρότητα, η φλεγμονή και η φαγούρα. Κάποιοι όμως υποστηρίζουν και ότι περιορίζει τις βλάβες από την ακτινοβολία UV.
Προστατεύει τον επιδερμιδικό φραγμό
Έχουμε αναφερθεί πολλές φορές στην εξωτερική στοιβάδα της επιδερμίδας και πόσο σημαντική είναι η διατήρηση της ισορροπίας της, ώστε να αμύνεται το δέρμα στα βακτήρια, τις ελεύθερες ρίζες και την υπεριώδη ακτινοβολία, και να μην κινδυνεύει από ξηρότητα. Υπάρχει πράγματι μια έρευνα που αναφέρει ότι το άμυλο του ρυζιού επανορθώνει και βελτιώνει τον επιδερμιδικό φραγμό. Έτσι, συμπεραίνουμε ότι το ρυζόνερο μπορεί να είναι χρήσιμο στην αντιμετώπιση του ατοπικού δέρματος και της φλεγμονής.
Πώς να φτιάξεις και να χρησιμοποιήσεις το ρυζόνερο
Η πιο σύντομη παρασκευή
- Χρειάζεσαι περίπου 100 γραμμάρια από οποιαδήποτε ποικιλία ρυζιού.
- Βάλε το κάτω από τρεχούμενο νερό για να το ξεπλύνεις.
- Ρίξε το ρύζι σε ένα μπολ με 500-700 ml νερού και άφησέ το να μουλιάσει για 30 λεπτά.
- Με τα δάχτυλά σου, ανακάτεψέ το ελαφρά και πίεσέ το προς τα κάτω.
- Στράγγιξέ το μαζεύοντας το ρυζόνερο σε ένα γυάλινο μπουκάλι.
- Διατήρησε το ρυζόνερο για μία εβδομάδα, βάζοντας το μπουκάλι στο ψυγείο.
Πώς να χρησιμοποιήσεις το ρυζόνερο
Βάλε το ρυζόνερο σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και εφάρμοσέ το στο πρόσωπο ως toner ή mist. Επίσης, μετά τον καθαρισμό του προσώπου ψέκασε και άσε το ρυζόνερο να δράσει για 30 λεπτά. Εναλλακτικά μπορείς να το απλώσεις με βαμβάκι. Στη συνέχεια, ξέπλυνε το πρόσωπό σου για να το απομακρύνεις.
Ρυζόνερο από ζύμωση (η πιο χρονοβόρα παρασκευή)
- Χρειάζεσαι περίπου 100 γραμμάρια από οποιαδήποτε ποικιλία ρυζιού.
- Βάλε το κάτω από τρεχούμενο νερό για να το ξεπλύνεις.
- Ρίξε το ρύζι σε ένα μπολ με 500-700 ml νερού και άφησέ το να μουλιάσει για 2 μέρες.
- Όταν περάσουν οι 2 μέρες, ανακάτεψε το ρυζόνερο και στράγγιξέ το μεταφέροντάς το σε ένα γυάλινο μπουκάλι.
- Διατήρησε το ρυζόνερο βάζοντας το μπουκάλι στο ψυγείο.
– Πώς να χρησιμοποιήσεις το ρυζόνερο
Διάλυσε 2-3 κουταλιές της σούπας «ζυμωμένου» ρυζόνερου σε 1-2 φλιτζάνια νερού (250-450 ml) και ψέκασε ή απλώσε με ένα βαμβάκι το υγρό στο πρόσωπο όποτε το χρειάζεσαι.
Όπως κι αν το παρασκευάσεις, το ρυζόνερο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ξεπλύνεις τα μαλλιά σου, ώστε να ενισχύσεις την ανάπτυξη της τρίχας και να της δώσεις λάμψη, ή για να κάνεις απολέπιση στο σώμα.
Ποιες προφυλάξεις να πάρεις
Γενικά, το ρυζόνερο θεωρείται ασφαλές για όλους τους τύπους δέρματος. Έχει όμως υπόψη σου τα εξής:
- Χρησιμοποίησέ το αρχικά 1 με 2 φορές την εβδομάδα και στη συνέχεια όσο συχνά θέλεις.
- Αν έχεις υπερβολικά ξηρό ή ευαίσθητο δέρμα, η υπερβολική χρήση του ρυζόνερου μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση του δέρματος.
- Αν έχεις αλλεργία στο ρύζι, πρέπει να αποφύγεις το ρυζόνερο. Σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να προηγηθεί ένα patch test, ώστε να τσεκάρεις την ανοχή του δέρματός σου.
