Υπάρχουν μέρη που δεν τα ξεχνάς εύκολα και η Ψαροπούλα είναι ένα από αυτά.
Στην ταράτσα ενός παλιού αρχοντικού, με θέα που αγκαλιάζει το γραφικό λιμάνι της Ύδρας και την απεραντοσύνη της θάλασσας, αυτό που αρχικά μοιάζει με γεύμα μετατρέπεται σε εμπειρία. Ο χρόνος μοιάζει να σταματά, κι εσύ μένεις να απολαμβάνεις την απόλυτη ηρεμία με ένα ποτήρι κρασί ή ούζο στο χέρι. Στα τραπέζια της καταφθάνουν φρέσκα ψάρια και θαλασσινά κατευθείαν από το καΐκι, πληθωρικές μακαρονάδες με θαλασσινά, ζουμερά κρεατικά της ώρας και μαγειρευτά πιάτα που τιμούν τη μεσογειακή κουζίνα. Εδώ, η απλότητα έχει νοστιμιά και η θέα γίνεται μέρος του φαγητού. Η Ψαροπούλα δεν είναι απλώς μια ψαροταβέρνα. Είναι μια μικρή μορφή ψυχοθεραπείας, ένα καλοκαιρινό καταφύγιο για όλους όσοι αναζητούν αυθεντικότητα, γεύση και ανεπιτήδευτη ομορφιά.
There are places you simply don’t forget—and Psaropoula is one of them. Set on the rooftop of an old mansion, with a view that embraces the picturesque port of Hydra and the endless blue of the sea, what begins as a meal soon becomes an experience. Time seems to pause, and you’re left to enjoy pure serenity with a glass of wine or ouzo in hand. At your table arrive freshly caught fish and seafood straight from the boat, generous seafood pastas, succulent grilled meats, and hearty cooked dishes that pay tribute to Mediterranean cuisine. Here, simplicity is full of flavor, and the view becomes part of the meal. Psaropoula is not just a seafood taverna. It’s a small kind of therapy—a summer retreat for those seeking authenticity, great taste, and unpretentious beauty.
Miaouli 454, Hydra. T: 2298052573, (+30) 6974005698
Facebook: Psaropoula | Hydra
Instagram: psaropoula_hydra
