Οι ΠοRTES στις Σπέτσες, το πανέμορφο αυτό εστιατόριο που αν επισκεφθείς έστω και μία φορά δεν μπορείς παρά να λατρέψεις, είναι φτιαγμένες με τα πιο ποιοτικά υλικά αλλά κυρίως με πολλή αγάπη και στέκονται στην πύλη του Παλιού Λιμανιού των Σπετσών.
Αν και νέα άφιξη στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού οι ΠοRTES έχουν καταφέρει ήδη επάξια να κατακτήσουν την δική τους ξεχωριστή θέση στην καρδιά των επισκεπτών. Κι αυτό γιατί ο συνδυασμός του υπέροχου χώρου με θέα στη θάλασσα και της comfort κουζίνας δια χειρός του Chef, Τίμου Ζαχαράτου και της ομάδας του Fine Dining Company, είναι κάτι παραπάνω από μοναδικός! Το μενού στο συνολό του θα σας εκπλήξει κάτι παραπάνω από ευχάριστα. Κι αυτό γιατί η ανεξάντλητη έμπνευση του chef είναι ολοφάνερη σε κάθε πιάτο.
Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε όπωσδήποτε την φημισμένη πλέον γαριδομακαρονάδα, το Λαβράκι ceviche με chutney πεπόνι, μάνγκο, αρωματικά λάδια και βαλεριάνα, τις Γαρίδες σαγανάκι με χειροποίητη τυρόπιτα, ψητές γαρίδες, κρέμα σαγανάκι και sriracha mayo, την Αστακομακαρονάδα με φρέσκια χειροποίητη ταλιατέλα, αστακό και αφρό ούζου αλλά και τα Γεμιστά με ντομάτα ψημένη στα κάρβουνα με γέμιση από φρέσκο θράψαλο, μους ταραμά και demi glace sauce. Αν αγαπάτε το κρέας η σπαλομπριζόλα Αυστραλίας με αλάτι τρούφας και baby λαχανικά είναι must επιλογή!
Old Port, Spetses. T: +30 2298077147
Facebook: Portes Spetses
Instagram: portes_restaurant_spetses
