Μαγειρεύοντας με ιστορία: Στεγάζεται στο αρχοντικό Λογιωτατίδη, ένα από τα πιο όμορφα νεοκλασικά της παραλίας, χτισμένο ανάμεσα στα 1820 και 1825, χαρακτηριστικό δείγμα της Καποδιστριακής εποχής. Η ιστορική του σημασία και η αρχιτεκτονική του αξία το καθιστούν σημαντικό μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Αίγινας. Cooking with History: Housed in the Logiotatidis mansion, one of the most beautiful neoclassical buildings along the waterfront, built between 1820 and 1825. A quintessential example of Kapodistrian architecture, it holds both historical and cultural significance as part of Aegina’s heritage.
Η Ράνια στην κουζίνα: Με επαγγελματικές γνώσεις στη μαγειρική και ζαχαροπλαστική, πολυετή εμπειρία, αγάπη και μεράκι, η Ράνια και η ομάδα της, δημιουργούν πιάτα ελληνικά, παραδοσιακά, με επιρροές από την πολίτικη κουζίνα, με μία όμως πιο μοντέρνα ματιά. Rania in the Kitchen: With professional expertise in cooking and pastry, many years of experience, love and passion, Rania and her dedicated team serve traditional Greek dishes, enriched with influences from Constantinopolitan cuisine – all reinterpreted with a modern touch.
Οινογνωσία: Ο Γιάννης Πετράς, ως sommelier επιμελείται μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών του ελληνικού αμπελώνα που συνοδεύει ιδανικά τα πιάτα. Wine Tasting: Giannis Petras, as a sommelier curates an impressive wine list focused on Greek vineyards, designed to pair beautifully with each dish.
Η «Πετρά» του χρόνου: Τέσσερις γενιές έβαλαν το χέρι τους για να φτάσουμε στο σήμερα. Από τον προπάππου Πετρά μέχρι τον αείμνηστο Γιώργο – και στυλοβάτη της επιχείρησης – και σήμερα στη Ράνια, τον Γιάννη και τα παιδιά τους, Κωνσταντίνα και Γιώργο. The Time-Honored “Petra”: Four generations have left their mark. From great-grandfather Petra, to the late Giorgos – the true pillar of the establishment – and now, to Rania, Giannis, and their children, Konstantina and George.
Petra Wine & Deli: Δίπλα στο εδεσματοπωλείο θα βρείτε το delicatessen που προσφέρει τυριά και αλλαντικά κοπής, προϊόντα με φιστίκι Αιγίνης, λάδι, μια προσεγμένη συλλογή από ελληνικά κρασιά και άλλους διαλεχτούς ελληνικούς θησαυρούς. Petra Wine & Deli: Right next door to the eatery, the family’s delicatessen offers hand-cut cheeses and charcuterie, Aegina pistachio products, olive oil, a carefully curated collection of Greek wines and other Greek treasures.
Σαν στο σπίτι σου: Το εδεσματοπωλείο «Πετρά» δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο – είναι η ζεστασιά της οικογενειακής φιλοξενίας και η αγάπη για την ελληνική κουζίνα και παράδοση, σερβιρισμένη σε κάθε πιάτο. Just Like Home: “Petra” is not just another restaurant – it’s a warm expression of Greek hospitality and a deep love for tradition, served with heart on every plate.
L. Dimokratias & I. Gkika, Aegina. T: + 30 2297022332
Facebook: ΠΕΤΡΑ Εδεσματοπωλείο
Instagram: petra_greek_food_and_deli
