Πρόκειται για έναν υπερδραστήριο άνθρωπο που εδώ και χρόνια δραστηριοποιείται με μεγάλη επιτυχία στο νησί του Πόρου. Ο Σωτήρης Σακελλίου μαζί με τις κόρες του, δίνουν καθημερινά τον καλύτερό τους εαυτό προσφέροντας παροχές υψηλών προδιαγραφών στους επισκέπτες το νησιού.
He is a person who has been active with great success on the island of Poros for years. Sotiris Sakelliou, together with his daughters, give their best every day by offering high quality services to the visitors of the island.
Πως αποφασίσατε να ασχοληθείτε με τις τουριστικές επιχειρήσεις στον Πόρο;
Το κουβάρι της ιστορίας μας άρχισε να ξετυλίγεται πριν πολλά χρόνια από τη μητέρα μου, την Θεανώ. Προφανώς αρχικά έδωσε το όνομά της, όπως συνέβαινε εκείνα τα χρόνια, στην επιχείρησή και ήταν εκείνη που είχε την ιδέα ενός καταλύματος που θα προσφέρει στον επισκέπτη οικογενειακή ζεστασιά και απόλυτη ξεκούραση. Στόχος ήταν και παραμένει, μια και το έχει μεταλαμπαδεύσει και σε εμάς, ο επισκέπτης να νιώθει σαν το σπίτι του. Γι αυτό και στο εστιατόριο «Σπύρος» έδωσε χαρακτηριστικά τέτοια που να θυμίζουν την «κουζίνα της μαμάς» τα οποία διατηρούμε μέχρι και τις μέρες μας. Πλέον εκτός από η διαμονή και το φαγητό δραστηριοποιούμαστε και στην ενοικίαση μικρών σκαφών αναψυχής, με την «Poros Boat Rentals», ώστε να προσφέρουμε την δυνατότητα στον κόσμο που έρχεται στον Πόρο να θαυμάσει υπέροχες θαλάσσιες διαδρομές και παραλίες κάνοντας βαρκάδα γύρω από το νησί μας.
How did you decide to work on tourism business in Poros?
My mother Theano, began working on tourism and after her, so did we. Apparently she gave her name to the hotel and tried to host visitor just like she would do in our house. That was her goal back then and this is still our goal today. Moreover in our tavern, “Spyros Tavern” we do cook with the freshest and purest ingredients just like we do in our house. In addition to accommodation and food, we are also active in rentals with “Poros Boat Rentals”, in order to offer the opportunity to those who come to Poros to admire wonderful beaches by boating around our island.
Ποια είναι τα στοιχεία εκείνα που θεωρείτε ότι καθορίζουν έναν επιτυχημένο επιχειρηματία;
Ποιότητα, ποσότητα, εξυπηρέτηση. Ένα τρίπτυχο που αν το διατηρήσεις σε βάθος χρόνου και δεν κάνεις εκπτώσεις στις παροχές σου προς τον πελάτη θα είσαι επιτυχημένος. Πρέπει να έχεις καλό προιόν, πλούσιες και τις καλύτερες δυνατές παροχές και φυσικά άψογη εξυπηρέτηση.
Which are according to your opinion the characteristics a successful businessman must have?
Quality, quantity, service. A triptych that if you manage to maintain on your services you will succeed.You must have a good product, offer quantity and of course, great service.
Τι κάνει τις επιχειρήσεις σας να ξεχωρίζουν;
Αυτό που μας κάνει να ξεχωρίζουμε είναι το οικογενειακό, ζεστό περιβάλλον που μας χαρακτηρίζει μέσα στα χρόνια . Η συνάρτηση υπηρεσιών – ποιότητας που μας απασχολεί σε ότι καινούριο κάνουμε. Οι άρτιες και εξαιρετικές παροχές που συνεχώς ανανεώνουμε. Η απόλυτη αρμονία του χώρου, η ελληνική φιλοξενία. Ως οικοδεσπότες να δίνουμε τον καλύτερο μας εαυτό για να καλύπτουμε κάθε ανάγκη και να συμβαδίζουμε με την εποχή ώστε να προσφέρουμε τις καλύτερες εμπειρίες και αναμνήσεις στους επισκέπτες μας.
What makes your business stand out?
What makes us stand out is the familiar environment that characterizes us over the years. The service-quality function that concerns us in everything we do. Our services that are constantly growing. The absolute harmony of the space, the Greek hospitality. As hosts we give our best everyday to meet every need of our guests.
Σας συναντάμε σε μία περίοδο που αποφασίσατε να αλλάξετε τη σκυτάλη με τα παιδιά σας, τη νέα γενιά. Πως προέκυψε αυτό;
Είμαστε πολύ δεμένοι ως οικογένεια και αυτό θέλουμε να το νιώθουν όλοι όσοι έρχονται σε εμάς. Η αλλαγή σκυτάλης στην επόμενη γενιά είναι φυσικό επόμενο στην οικογένειά μας και κατ’ επέκταση στις επιχειρήσεις μας. Συνεχίζεται και εξελίσσεται το όραμα της γιαγιάς Θεανώς με θέρμη και αγάπη στην παροχή υπηρεσιών. Άλλωστε οι κόρες μου παίρνοντας αξίες από το παρελθόν έχουν καταφέρει να πατάνε γερά στα πόδια τους στο παρόν και ονειρεύονται να εξελιχθούν ακόμα περισσότερο στο μέλλον.
You have decided to leave space in your businesses to your children. The new generation… How did this come about?
We are very close to each other as a family and we want everyone who comes to us, to feel that. That change to the next generation is a natural step in our family and in our businesses. Theanos’s vision continues and evolves with warmth and love through my daughters.
Ποιο είναι το όνειρο – όραμα για το νησί σας σε προσωπικό-οικογενειακό επίπεδο αλλά και γενικότερα;
Η εξέλιξη στις υπηρεσίες μας με κύριο μέλημα τη διατήρηση του οικογενειακού κλίματος. Να βελτιωνόμαστε καθημερινά, παραμένοντας πιστοί στις παραδόσεις και τη διατήρηση της ομορφιάς του περιβάλλοντος του νησιού. Επιθυμούμε οι φιλοξενούμενοι μας να μας αναπολούν με αγάπη. Αυτό έχουμε ως πρώτο στόχο όλοι μας στον Πόρο. Ως γνωστόν η καλύτερη διαφήμιση είναι από στόμα σε στόμα και εμείς επιδιώκουμε οι επισκέπτες μας να μένουν ευχαριστημένοι και να ξανάρχονται στο νησί μας με το χαμόγελο στα χείλη.
Which is your vision for your businesses and the island of Poros?
The development of our services while maintaining the family atmosphere. To improve ourselves in a daily basis, remaining faithful to the traditions and preserving the beauty of the island’s environment. We want our guests to remember us with love. This is the main goal for all of us in Poros. We want our guests to be happy and return to our island with a smile on their faces.
