Το Γιασεμί δεν είναι απλώς ακόμη ένα εστιατόριο · είναι το αποτέλεσμα ανθρώπων που αγαπούν αυτό που κάνουν και το δείχνουν σε κάθε πιάτο που σερβίρουν! Η φιλοσοφία του είναι απλή αλλά βαθιά: η επιτυχία γεννιέται μέσα από την ομαδικότητα. Γι αυτό και ο ιδιοκτήτης, Γιώργος Σαΐτης έχει χτίσει μια δυνατή ομάδα που κάθε καλοκαίρι δημιουργεί εμπειρίες που δεν ξεχνιούνται. Με τη Ματίνα Καρτσάκη να διαχειρίζεται τον χώρο με φροντίδα και επαγγελματισμό και τον MD Obaydull Miah ως µάγειρα µαζί του στην κουζίνα, το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό. Κι αυτό γιατί το μενού του «Γιασεμί» αποτυπώνει αυτή τη συλλογική προσπάθεια. Ζουμερά κρέατα στα κάρβουνα, πλούσια μαγειρευτά ημέρας, φρέσκες σαλάτες και μεζέδες για κάθε γούστο συνθέτουν έναν γευστικό καμβά που θα σας ενθουσιάσει. Κι αν αγαπάτε το ψάρι, εδώ θα βρείτε πάντα ολόφρεσκα θαλασσινά, ιδανικά για να συνοδεύσετε το ούζο ή το κρασί σας.
Yasemi isn’t just another restaurant; it’s the heartfelt creation of people who love what they do, and it shows in every single plate they serve. Its’ philosophy is simple yet profound: success is born through teamwork. That’s why the owner, Giorgos Saitis, has built a strong, dedicated team that creates unforgettable experiences every summer. With Matina Kartsaki managing the space with care and professionalism, and MD Obaydull Miah working alongside him in the kitchen, the result is truly impressive. The menu at Yasemi reflects this collective effort. Juicy, perfectly grilled meats, rich homemade dishes of the day, fresh salads, and a variety of appetizers come together to create a flavorful experience that’s sure to excite your palate. And if you’re a seafood lover, you’ll always find the freshest fish and seafood—perfectly paired with a glass of ouzo or wine.
Neos Kosmos, Hydra.
T: 2298 052221
Facebook: Γιασεμί Ύδρα
Instagram: giasemi_hydra
