Ξεκινώντας το ταξίδι του από τη Μύκονο και στη συνέχεια την Πάρο, το Nobu Food Festival 2024 θα λάβει χώρα και στην Αθήνα, στο Matsuhisa Athens. Το γαστρονομικό φεστιβάλ του Nobu Matsuhisa, ενός από τους πιο επιδραστικούς και δραστήριους σεφ παγκοσμίως, έρχεται με ιδιαίτερα πιάτα και εκλεπτυσμένες τεχνικές.
Από τις 13 έως τις 15 Ιουλίου, ο σεφ θα υποδέχεται τους επισκέπτες στο εστιατόριο που βρίσκεται στον Αστέρα Βουλιαγμένης, για να μοιραστεί μαζί τους μία μοναδική γαστρονομική εμπειρία. Η ήρεμη δύναμη της ιαπωνικής κουλτούρας και η γοητεία της fusion φιλοσοφίας συνδυάζονται σε μία ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία σε ένα από τα πιο όμορφα μέρη στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.
Σχεδιασμένο από το Rockwell Group από τη Νέα Υόρκη, το Matsuhisa Athens, με τον μίνιμαλ σχεδιασμό του, προσαρμόζεται υπέροχα στο φυσικό του περιβάλλον. Με υπέροχη θέα στον Σαρωνικό κόλπο, μαγευτικά ηλιοβασιλέματα και εκπληκτικά φωτισμένο τη νύχτα, αναδεικνύεται σε έναν ιδανικό καλοκαιρινό προορισμό.
Τα εστιατόρια του Nobu εκτείνονται σε πέντε ηπείρους, με πάνω από 40 τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο. Το μεγάλο του ξεκίνημα έγινε το 1987, όταν ο φιλόδοξος τότε σεφ άνοιξε το πρώτο του εστιατόριο στο Μπέβερλι Χιλς, παρουσιάζοντας στο κοινό ένα κράμα ιαπωνικής και περουβιανής κουζίνας. Μετά από επτά χρόνια, ο σεφ δέχτηκε την πρόταση του Robert De Niro να ανοίξουν μαζί ένα δεύτερο εστιατόριο στη Νέα Υόρκη και τα υπόλοιπα είναι απλώς ιστορία.
Όταν άνοιξαν για πρώτη φορά οι πόρτες του Matsuhisa, μια σιλουέτα του Nobu ήταν ζωγραφισμένη πίσω από το sushi bar. Αρκετές δεκαετίες αργότερα έχει γίνει το λογότυπο της συνεχώς διευρυνόμενης κληρονομιάς του με τον ίδιο να παραμένει πάντα αφοσιωμένο στην τέχνη του.
Με φόντο τη θάλασσα από το Umi Bar, που βρίσκεται στη βεράντα του εστιατορίου, απολαμβάνεις signature cocktails που θα συνοδεύσουν ιδανικά το γεύμα σου. Το Nobu Food Festival αποτελεί πια ένα γαστρονομικό φεστιβάλ – θεσμό για τους λάτρεις της κουζίνας του Nobu αλλά και για όσους αναζητούν ξεχωριστές εμπειρίες.
