Το κρασί έχει πάντα ξεχωριστή θέση στο εορταστικό τραπέζι. Είναι το ποτό που συντροφεύει τις χαρές, φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά και αναδεικνύει τις γεύσεις των φαγητών. Ένα καλοδιαλεγμένο κρασί μπορεί να μετατρέψει ένα καλό γεύμα σε πραγματική γαστρονομική εμπειρία. Γι’ αυτό, η επιλογή του δεν πρέπει να είναι τυχαία…
Η σημασία του κρασιού στις γιορτές
Το κρασί δεν είναι απλώς ένα συνοδευτικό. Είναι σύμβολο πολυτέλειας, παράδοσης και απόλαυσης. Ένα τραπέζι γεμάτο φαγητά δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς το κρασί που να συμπληρώνει τις γεύσεις και να προσθέτει ζωντάνια στη συζήτηση.
Τι κρασί να επιλέξετε για κάθε φαγητό
Κόκκινο κρασί: Ιδανικό για κόκκινα κρέατα, όπως μοσχάρι ή αρνί, αλλά και πλούσια πιάτα όπως κοκκινιστό ή κυνήγι. Οι τανίνες του αναδεικνύουν τις έντονες γεύσεις και προσφέρουν ισορροπία.
Λευκό κρασί: Ταιριάζει τέλεια με ψάρια, θαλασσινά, λευκά κρέατα και ελαφριές σάλτσες. Ένα τραγανό, δροσερό λευκό προσθέτει φρεσκάδα και ένταση.
Ροζέ κρασί: Ένας ευέλικτος σύντροφος που μπορεί να συνοδεύσει από ελαφριά ορεκτικά μέχρι σαλάτες και πιο ήπια κρέατα, όπως κοτόπουλο.
Αφρώδες κρασί: Το απόλυτο γιορτινό κρασί! Ταιριάζει εξαιρετικά με ποικιλίες τυριών, αλλαντικών, αλλά και γλυκά όπως τάρτες φρούτων.
Η σημασία της αρμονίας
Το κλειδί είναι η αρμονία ανάμεσα στο φαγητό και το κρασί. Ένα πιάτο με πλούσια σάλτσα απαιτεί κρασί με σώμα, ενώ ένα ελαφρύ γεύμα ταιριάζει καλύτερα με ένα εξίσου ανάλαφρο κρασί.
Φέτος στις γιορτές, αφήστε το κρασί να γίνει μέρος της ιστορίας που θα διηγηθεί το τραπέζι σας. Επιλέξτε με προσοχή και απολαύστε τις στιγμές με τους αγαπημένους σας. Στην υγειά σας!
Για περισσσότερες πληροφορίες γύρω από το αγαπημένο μας ροζέ κρασί αλλά και για να το απολαύσετε στις πιο γευστικές του εκδοχές με υπέροχες ελληνικές – και όχι μόνο, ετικέτες επισκεφθείτε τα καταστήματα Gia Krasaki – Wine Shops που θα βρείτε στον Πειραιά.
Τσαμαδού 9, Λιμάνι Πειραιάς. T: 2104170138
Αιγάλεω 48, Πειραιάς T: 2104626034
Facebook: GiaKrasaki.gr
Instagram: GiaKrasaki.gr
