Πρόκειται για πολλά περισσότερα από ένα συνηθισμένο κατάστημα με παγωτά. Στο Gelato Folia, αγαπούν αυτό που κάνουν με όλο τους το είναι αυτό το καταλαβαίνει κανείς με την πρώτη κιόλας κουταλιά!
Πως πρόκυψε η ανάγκη τους για μια αυθεντική gelateria;
«Ήταν μια συνηθισμένη μέρα όταν τοποθετώντας ένα από τα παγωτά μας μέσα στη βιτρίνα, μια γυναίκα με πλησίασε και με ευχαρίστησε για αυτό που κάνω. Απορημένος της απάντησα ότι δεν κάνω τίποτα άλλο παρά αυτό που συνήθιζα να κάνω τα τελευταία χρόνια, τη δουλειά που τόσο αγάπησα. Τότε η ίδια γύρισε προς το μέρος μου και μου είπε:«Όχι κύριε Νίκο σε ευχαριστούμε γιατί κάνεις τα παιδιά μας χαρούμενα!» Ένιωσα τότε ότι αυτό που κάνω είναι πολύ σημαντικό και τι πιο σημαντικό άλλωστε από το να καταφέρεις μέσα από τη δουλειά σου να δίνεις χαρά στους άλλους και ειδικά στα παιδιά. Έτσι λοιπόν μαζί με καλούς φίλους και συνεργάτες και διαθέτοντας πολλά χρόνια εμπειρίας στο χώρο του παγωτού και τεχνογνωσία, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε τη Gelato Follia», απαντά ο ένας εκ των ιδιοκτητών, Νίκος, ενώ μου προσφέρει τη σπεσιαλιτέ τους, που δεν είναι άλλο από το παγωτό φιστίκι. Δεν είναι και από τα αγαπημένα μου, οπότε για να είμαι ειλικρινής δεν είναι και ότι «πετάω από τη χαρά μου». Αυτό φυσικά, μέχρι να το δοκιμάσω και να καταλάβω ότι στην ουσία προφανώς δεν είχα φάει ποτέ gelato φιστίκι στη ζωή μου! Εκεί οι άνθρωποι χρησιμοποιούν κανονικά φιστίκια Αιγίνης και όχι, υποκατάστατα. Δοκιμάστε το και σας το υπόσχομαι χωρίς υπερβολές: Θα είναι ότι ωραιότερο έχετε φάει στη ζωή σας!
Στα καταστήματα Gelato Folia, όλα δημιουργούνται καθημερινά στο χώρο τους, με νέες συνταγές και γεύσεις από όλο τον κόσμο, χρησιμοποιώντας σαν βάση το φρέσκο γάλα, τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και γενικά τα καλύτερα υλικά που υπάρχουν στην αγορά χωρίς την προσθήκη χημικών και χρωμάτων, έχοντας σαν γνώμονα πάντα την ποιότητα.
Λεωφόρος Δημοκρατίας 14, Λιμάνι, Αίγινα. Τ: 2297500520
ΣΥΡΟΣ – ΚΑΛΑΜΑΤΑ – ΑΙΓΙΝΑ – ΤΟΛΟ ΑΡΓΟΛΙΔΟΣ – ILLINOIS U.S.A.
FB: Gelato Folia Instagram: Gelato Folia
www.gelatofollia.gr
