Ακούμε συνέχεια γύρω μας για το πόσο σημαντικό είναι να τρεφόμαστε σωστά, να τρώμε φρούτα και λαχανικά, να μην τρώμε απ’έξω, να αποφεύγουμε τη ζάχαρη και το αλάτι. Αλήθεια όμως, πόσο εύκολο είναι να το υιοθετήσουμε αυτό; Η αλήθεια είναι όπως δεν μπορούμε από την μια μέρα στην άλλη να πατήσουμε ένα κουμπί και από ένα ζουμερό burger να μεταβούμε στο μπρόκολο. Ένα βήμα τη φορά, αρκεί να είμαστε αποφασισμένοι και να θέλουμε να προσφέρουμε στον οργανισμό μας το καλύτερο. Εμείς το μόνο που μπορούμε να κάνουμε για εσάς είναι να σας δώσουμε 10 tips για να μπείτε στον κόσμο της υγιεινής διατροφής με όποια ταχύτητα εσείς επιλέξετε. Αξίζει η προσπάθεια…
Τρώτε πρωινό σαν βασιλιάδες
Δώστε στον οργανισμός σας με την έναρξη της ημέρα όλα τα απαραίτητα θρεπτικά στοιχεία που απαιτούνται για την ορθή λειτουργία του. Μελέτες έχουν δείξει ότι η παράλειψη πρωινού συνδέετε με αδυναμία συγκέντρωσης, κακή διάθεση, εξάντληση, παρατεταμένο άγχος και αυξημένη πείνα.
Επιλέξτε για πρωινό ένα ποτήρι φυσικό χυμό από εποχιακά φρούτα, μια μερίδα γαλακτοκομικών προϊόντων και μια μερίδα δημητριακών ένα παράδειγμα είναι ένα φλιτζάνι ημιάπαχο γάλα με κουάκερ, σταφίδες και ένα ψιλοκομμένο φρούτο.
Καταναλώστε τρία ισορροπημένα γεύματα την ημέρα
Καλό θα είναιθ να εμπεριέχουν πρωτεΐνες(κοτόπουλο, σολομό άπαχο κρέας, γάλα, τυρί ), υδατάνθρακες (δημητριακά, ψωμί ολικής, , πλιγούρι, καλαμπόκι, λαχανικά, φρούτα), λιπαρά(ένα με δύο κουταλιές ελαιόλαδο, ταχίνι).
Μη ξεχνάτε τα ενδιάμεσα γεύματα.
Τα μικρά γεύματα (σνακ) μεταξύ των κυρίων γευμάτων μπορούν να κατευνάσουν την πείνα, αλλά μην τρώτε τόσο πολύ ώστε να αντικαταστήσουν τα κανονικά γεύματα.
Αντικαταστήστε τα λιπαρά σνακ με φρούτα ωμά ή αποξηραμένα σε συνδυασμό με άψητους ανάλατους ξηρούς καρπούς, παστέλι, πολύσπορα, κριτσίνια ,ένα κομμάτι σπιτικό κέικ με κακάο.
Κρατήστε στον… πάγο τα κορεσμένα λιπαρά
Οι σημαντικότερες πηγές είναι, το κόκκινο κρέας, το αυγό, το βούτυρο , τα πλήρες γαλακτοκομικά(γάλα, τυρί, γιαούρτι) το βούτυρο και η κρέμα γάλακτος.
Έρευνες έχουν δείξει ότι η υπερκατανάλωση αυτών μπορεί να οδηγήσει σε παχυσαρκία, καρδιοαγγειακά προβλήματα και διάφορες μορφές καρκίνου.
Αποφύγετε τα trans λιπαρά
Συγκεκριμένα, πρόκειται για λίπη που έχουν υποστεί τη βιομηχανική διεργασία της υδρογόνωσης, για να είναι ανθεκτικά στην οξείδωση και να έχουν στερεά μορφή, όπως σε κάποιες μη τυποποιημένες μαργαρίνες. Τα βρίσκουμε στις μη τυποποιημένες μαργαρίνες, στα γαριδάκια, σε μπισκότα, πατατάκια και fast food. Η υπερκατανάλωση συνδέεται με προβλήματα των αγγείων και της καρδιάς.
Νερό, σύμμαχος του οργανισμού
Το σώμα αποτελείτε περίπου, 70% από νερό. Πρόκειται για ένα μέσω το οποίο εμποδίζει την διαδικασία της γήρανσης και έχει καθοριστικό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό. Ημερησίως προτείνετε να καταναλώνουμε 8 με 10 ποτήρια νερό.
Μη ξεχνάτε ότι νερό, εμπεριέχεται και στις τροφές αλλά και στα ροφήματα.
Αποφύγετε την υπερκατανάλωση αλκοολούχων ποτών.
Η αυξημένη κατανάλωση συνδέετε με αφυδάτωση, παχυσαρκία και σοβαρά προβλήματα υγείας όπως η παχυσαρκία και η κύρωση του ήπατος.
Ερευνητές μας έχουν ενημερώσει ότι η επιτρεπόμενη κατανάλωση αλκοόλ για τους άνδρες είναι ένα με δύο ποτά καθημερινά, ενώ για τις γυναίκες είναι ένα.
Αγαπήστε τα Ω3 λιπαρά οξέα
Διατηρούν τα κύτταρα του δέρματος ενυδατωμένα προλαμβάνοντας έτσι την πρόωρη γήρανση, ενισχύουν την καρδιαγγειακή λειτουργιά, την άμυνα του οργανισμού και ενισχύουν την υγεία των ορθώσεων.
Δοκιμάστε δυο φορές την εβδομάδα να προσθέσετε στο διαιτολόγιο σας μια μερίδα σολομό, τσιπούρα, σκουμπρί, χέλι αλλά και φυτικών λιπαρών οξέων όπως είναι οι ξηροί καρποί και τα φύκια.
Πείτε “ναι” φρούτα και λαχανικά
Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, σάκχαρα, νερό, βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν τη λειτουργία του μεταβολισμού και βοηθούν στην αποβολή άχρηστων ουσιών από το σώμα.
Προσπαθήστε να καταναλώνετε ημερησίως 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών .Μια μερίδα αντιστοιχεί σε ένα φλιτζάνι, για παράδειγμα ένα φλιτζάνι χόρτα είναι η μία μερίδα λαχανικών.
Αφήστε έξω από το πιάτο σας το αλάτι
Η υπερκατανάλωση του συσχετίζεται με υπέρταση, καρδιοπάθειες, καρκίνο, νεφρικές δυσλειτουργίες, αγγειακές παθήσεις και οστεοπόρωση.
Προσέξτε το έτοιμο επεξεργασμένο φαγητό, τις κονσέρβες, το fast food,τα μπισκότα, το κόκκινο κρέας, τα τσιπς, τα γλυκά και τα αλλαντικά
Παν μέτρον άριστον
Όλες οι τροφές χρειάζονται στη εβδομαδιαία μας διατροφή και η αιτία είναι ότι όλες, έχουν κάτι να μας προσφέρουν. Άλλες φορές αποτελούν μια “βόμβα” θρεπτικών στοιχείων και άλλοτε απλά, ευχαρίστησης. Ποτέ κανείς δεν έβλαψε το σώμα του τρώγοντας ένα λουκούλλειο γεύμα, όπου γέλασε και πέρασε όμορφα με αγαπημένα πρόσωπα. Σκεφτείτε το…
